Boodschappenlijst
Bolognesesaus
Gebruik Ctrl+P of de knop om te printen. Navigatie wordt automatisch verborgen in print.
- 50 gram roomboter
- 45 ml olijfolie
- 1 ui fijngesneden
- 2 tenen knoflook fijngesneden
- 100 gram wortel fijngesneden
- 50 gram bleekselderij fijngesneden
- 100 gram pancetta fijngesneden
- 200 gram rundergehakt
- 400 gram half-om-half gehakt
- 150 ml witte wijn
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 100 ml runderbouillon
- 600 gram tomaten passata
- 100 ml volle melk
- 1 laurierblad
- peper & zout